天才!!

社長の晩ご飯047.gif
アイデアに詰まった時。仕事で煮詰まった時。私は料理します。
今夜は 
キノコとじゃがいもと人参をバターで炒め、ちょっと砂糖と塩とハーブで味付けしてバルサミコで味をしめた物。

ベビーリーフとトマトにオリーブオイルとバルサミコと塩とハーブちょっとかけて、残り物のパルミジャーノチーズを削って散らしてマンゴヴィネガーで周りを飾ったサラダ。

そして極めつけの故郷大鹿村の鹿肉のタタキ!
オリーブオイルとバルサミコと塩、醤油にショウガやニンニクすりおろしのタレも美味しい!!

総てはワインのため011.gif

他にも大根の葉っぱとキノコの軸と銀杏の炊き込みご飯(ゴミになるもの再利用)
ナメコと大根のおみおつけも作ってみた。

作っただけで満足しちゃって食欲はもうなくなっちゃったけど、明日も食べれる。
何よりも・・・ちょっと自分が出来るヤツに思えてアイデアに自信がもてるのであーる
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何かに煮詰まったり、つまずいたりした時、プールやジムに行こうにも行く時間が無い時。お家で料理お試し有れ!
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by officeemma | 2008-10-27 23:44